幾種常見(jiàn)滅菌方法的比較
日期：2024.03.18
滅菌方法的比較
歷史上，滅菌方法經(jīng)歷了不同階段的發(fā)展。加熱消毒法是最早采用的方法，但后來(lái)應用逐漸減少?；瘜W(xué)消毒法自40年代開(kāi)始應用以來(lái)，至80年代逐漸下降，主要原因是消毒滅菌后殘留毒性問(wèn)題。例如環(huán)氧乙烷，這種化學(xué)品易燃，易爆，使用不便，且對人有一定毒性。
輻照滅菌是低溫滅菌，解決了上述滅菌方法無(wú)法克服的困難。而且從經(jīng)濟上考慮，只有輻射滅菌適合大規模的滅菌。輻照滅菌法的應用正在逐步上升。
滅菌方法性能的比較
項目 | 輻照 | 環(huán)氧乙烷(EO) | 高壓蒸汽 |
| 包裝材料的適用性 | 耐輻照材料 | 透氣性材料 | 耐壓、耐熱、透氣 |
| 毒物的殘留 | 沒(méi)有 | 有（殘留氣體） | 沒(méi)有 |
| 處理時(shí)間 | 瞬間 | 幾-十幾小時(shí) | 幾十分鐘 |
| 處理方法 | 連續式 | 批量式 | 批量式 |
| 溫度變化 | 2-3℃ | 50-60℃ | 120℃以上 |
| 規模和處理量 | 大 | 中 | 小 |
| 滅菌后處理 | 無(wú) | 通空氣去除，放置待分解 | 冷卻 |
當今從事輻照的方法，主要利用的是輻射源滅菌。
輻照滅菌方法的比較
項目 | γ射線(xiàn)滅菌 | 電子束滅菌 | χ射線(xiàn)滅菌 |
| 源種類(lèi) | 鈷60和銫-137 | 電子加速器 | 電子打金屬靶 |
| 照射方向性 | 4π方向 | 單一方向 | 單一方向 |
| 穿透力 | 大 | 小 | 大 |
| 劑量分布不均勻性 | 大 | 小 | 大 |
| 劑量率 | 幾十kGy/h | 幾十kGy/s | 幾十kGy/min |
| 加工速度 | 數小時(shí)－數十小時(shí) | 幾秒 | 幾分－幾十分 |
| 對材料影響 | 對材質(zhì)有劣化趨勢 | 較γ射線(xiàn)小 | 與γ射線(xiàn)差不多 |
| 射線(xiàn)利用率 | ?。?/td> | 大 | 小 |
| 生產(chǎn)特征 | 大量生產(chǎn) | 少量及大量生產(chǎn) | 少量及大量生產(chǎn) |
輻照滅菌具有以下優(yōu)點(diǎn)：
? 無(wú)污染無(wú)殘留：不比化學(xué)滅菌需要加入其它成分，也不會(huì )產(chǎn)生放射性。
? 輻照殺菌效果徹底：穿透性強，可殺死表面及內部的微生物。
? 冷滅菌：可在常溫下進(jìn)行，不影響品質(zhì)。
? 輻照效果穩定：環(huán)境溫度、濕度等對輻照效果影響不大。
? 無(wú)二次染菌問(wèn)題：產(chǎn)品可在包裝后滅菌，只要包裝不透菌，便可長(cháng)期保證質(zhì)量。
? 輻照技術(shù)還具有處理成本低，能耗少，滅菌速度快、操作簡(jiǎn)便、加工易控制等優(yōu)點(diǎn)。
